Tidak semua hal baru harus terasa asing. Kadang, yang justru paling terasa adalah sesuatu yang sudah dikenal, namun dihadirkan dengan cara yang berbeda. Ide inilah yang menjadi titik temu antara The People’s Cafe X Bu Rudy dalam kolaborasi terbarunya, yang menghadirkan tiga menu spesial sebagai bagian dari inisiatif ini yang akan tersedia di seluruh gerai The People’s Cafe mulai 5 Mei 2026 loh BeautyBabes.
Baca Juga: ISMAYA Group Tunjuk Felicia Kawilarang Sebagai CMO Baru ISMAYA Lifestyle
The People’s Cafe sejak awal dikenal sebagai brand yang dekat dengan keseharian—menghadirkan berbagai makanan dan jajanan lokal yang terasa familiar, dengan pendekatan yang lebih ringan dan mudah dinikmati. Seiring waktu, pendekatan ini terus berkembang, mengikuti bagaimana masyarakat, khususnya generasi muda, menikmati makanan hari ini: tetap mencari rasa yang dekat, namun dalam pengalaman yang lebih kasual dan relevan.
Di sisi lain, Bu Rudy membawa perjalanan yang berbeda. Berawal dari usaha rumahan di Surabaya, brand ini tumbuh menjadi salah satu nama yang dikenal luas, tidak hanya karena rasa, tetapi juga karena konsistensi dan hubungan yang terbangun dengan pelanggannya. Kedua pendekatan ini—yang satu dekat dengan keseharian hari ini, yang satu lagi berakar dari perjalanan panjang—akhirnya bertemu dalam satu kolaborasi.
Melalui kolaborasi ini, The People’s Cafe X Bu Rudy menghadirkan beberapa menu seperti Nasi Lidah Komplit, Nasi Cumi Hitam, dan Nasi Sate Kelapa. Pengembangannya dilakukan melalui proses yang cukup detail, untuk memastikan setiap elemen tetap terasa seimbang—tidak saling mengalahkan, tetapi justru saling melengkapi dalam satu pengalaman makan yang utuh. Menu kolaborasi ini juga dapat dinikmati di seluruh gerai The People’s Cafe, yang saat ini telah hadir di 63 lokasi di berbagai kota di Indonesia.
Nasi Lidah Komplit hadir dengan potongan lidah sapi berbumbu yang empuk, dipadukan dengan serundeng gurih yang memberikan tekstur dan aroma khas, serta dilengkapi dengan oseng soun, lalapan, udang crispy, dan sambal bawang Bu Rudy. menciptakan kombinasi rasa yang kaya namun tetap terasa familiar.
Sementara itu, Nasi Cumi Hitam menawarkan karakter rasa yang lebih bold, dengan cumi hitam khas Madura yang dimasak dalam bumbu hitam pekat dan kaya, serta dilengkapi oseng soun, udang crispy dam tentunya sambal bawang bu Rudy. Menghadirkan kedalaman rasa yang kuat namun tetap seimbang saat dinikmati bersama nasi hangat.
Untuk pilihan lainnya, Nasi Sate Kelapa menghadirkan sate ayam dengan balutan kepala parut berbumbu yang khas, ddipadukan dengan bumbu kacang yang gurih serta dilengkapi dengan acar dan sambal bawang Bu Rudy. Tersedia dalam pilihan ala carte maupun komplit dengan nasi, memberikan sentuhan gurih dan sedikit manis yang membuatnya terasa berbeda namun tetap dekat di lidah.
Konsumen saat ini juga semakin eksploratif, tidak hanya mencari rasa yang enak, tetapi juga cerita di balik sebuah hidangan—mulai dari asal-usul hingga karakter yang dibawanya. Hal ini membuat makanan lokal semakin relevan, terutama ketika dihadirkan dengan pendekatan yang lebih modern dan accessible.
“Bagi kami, yang menarik dari kolaborasi ini adalah bagaimana sesuatu yang sudah dikenal bisa dihadirkan kembali dengan cara yang terasa lebih dekat dengan keseharian sekarang. Tidak mengubah esensinya, tapi menyesuaikan bagaimana orang menikmatinya hari ini,” ujar Cendyarani, President Director ISMAYA Group.
Ia menambahkan bahwa pendekatan ini menjadi bagian dari cara The People’s Cafe melihat perkembangan selera masyarakat, terutama generasi muda yang kini semakin terbuka untuk menikmati makanan lokal dengan cara yang lebih kasual dan relevan dengan gaya hidup mereka. Menurutnya, rasa yang familiar tetap memiliki tempat yang kuat, namun cara penyajiannya perlu terus berkembang agar tetap terasa dekat dan mudah dinikmati dalam berbagai momen.
Bagi The People’s Cafe, comfort food tidak hanya tentang rasa yang sederhana dan familiar, tetapi juga tentang koneksi emosional—makanan yang mengingatkan pada momen, kebiasaan, dan pengalaman yang dekat dengan keseharian. Kolaborasi ini juga membuka ruang bagi Bu Rudy untuk hadir dalam format yang lebih luas, tidak hanya dikenal sebagai oleh-oleh khas Surabaya, tetapi juga sebagai bagian dari pengalaman makan di berbagai kota. Meski Bu Rudy telah lama menghadirkan hidangan di Surabaya, kolaborasi ini menjadi cara untuk membawa cita rasa yang sudah dikenal tersebut ke audience yang lebih luas, melalui pendekatan yang lebih accessible.
Dengan tetap menjaga konsistensi dari sisi rasa dan kualitas, kolaborasi ini memungkinkan lebih banyak orang untuk menikmati karakter khas Bu Rudy dalam konteks yang berbeda, tanpa kehilangan identitas yang sudah dibangun selama ini.
“Bagi kami, yang terpenting adalah bagaimana rasa yang sudah dikenal bisa tetap dinikmati dengan cara yang konsisten, di mana pun orang mencobanya. Kolaborasi ini menjadi kesempatan untuk membawa cita rasa khas yang sudah kami jaga selama ini ke lebih banyak orang, tanpa mengubah apa yang menjadi karakter utamanya,” ungkap Lanny Siswadi, pemilik Bu Rudy.
Di tengah banyaknya pilihan dan tren yang terus berubah, kolaborasi The People’s Cafe X Bu Rudy ini menunjukkan bahwa relevansi tidak selalu datang dari hal yang sepenuhnya baru. Kadang, justru dari bagaimana sesuatu yang sudah ada bisa terus menemukan cara untuk tetap dekat—mengikuti ritme, tanpa kehilangan akar. Menjaga rasa dan identitas kuliner lokal juga tetap menjadi hal yang penting. Kolaborasi seperti ini menjadi salah satu cara untuk tetap relevan, tanpa meninggalkan akar budaya yang sudah ada. Pada akhirnya, hanya kita yang bisa menjaga dan melestarikan warisan kuliner kita sendiri, terutama di tengah semakin banyaknya pengaruh dan kehadiran brand F&B dari luar.
Sebagai bagian dari peluncuran kolaborasi ini, The People’s Cafe juga menghadirkan berbagai penawaran spesial melalui aplikasi ISMAYA+ buat kamu BeautyBabes. Mulai dari promo Buy 1 Get 1 untuk menu Nasi Sate Kelapa Komplit lengkap dengan iced tea yang berlaku pada 5–11 Mei 2026, hingga pilihan bundle menu dengan harga spesial yang dapat dinikmati mulai 5 Mei 2026.
